Os recomiendo esta aplicación que os permitirá convertir vuestro iPhone en un scanner. Con Scanner Pro podréis escanear documentos y fotografías y ella misma hace el archivo .pdf, mejorando la calidad. Además permite enviarlo a DropBox, MobileMe o similares.
Tiene múltiples opciones: escanear varios documentos, convertir a .pdf, proteger éstos con contraseña, sincronizar vía wifi con nuestro ordenador, previsualización, envío a traves del mail de los escaneos, etc….